Schaffleisch

Tiere ab einem Alter von 8 Monaten gehören nicht mehr in die Fleischkategorie Lammfleisch. Das Fleisch ist dennoch schmackhaft und wird zu einigen feinen Leckerbissen verarbeitet.

Schaf-Bauernschüblig

Schaffleisch gemischt mit etwas Speck, gewürzt, geräucht und luftgetrocknet

zum kalt oder warm essen

 

Paarweise vacumiert 

Preis: Fr. 5.-/Paar


Schaf-Mostbröckli

Gewürzt, geräucht und luftgetrocknet. Eine echte Delikatesse! 

 

Am Stück, in verschiedenen Grössen erhältlich.

 

Preis: Fr. 65.-/kg 

Sind Sie auf der Suche nach einer Schneidhilfe für Trockenfleisch? Wir haben immer ein paar "Wurstholz" an Lager.

 

Dann schauen Sie unter: www.wurstholz.ch

 

Hergestellt wird das Wurstholz in Meiringen ausschliesslich mit Schweizer Holz.


Schaf-Hamburger - momentan nicht erhältlich

Fertig gewürzt und geformt

Eine echte Alternative zu Hamburger aus Rindfleisch!

 

Vacumiert und tiefgefroren in 2-er oder 4-er Pack

Preis: Fr. 25.-/kg  (Stück ca. Fr. 2.50)