Schaffleisch
Tiere ab einem Alter von 8 Monaten gehören nicht mehr in die Fleischkategorie Lammfleisch. Das Fleisch ist dennoch schmackhaft und wird zu einigen feinen Leckerbissen verarbeitet.
Schaf-Bauernschüblig
Schaffleisch gemischt mit etwas Speck, gewürzt, geräucht und luftgetrocknet
zum kalt oder warm essen
Paarweise vacumiert
Preis: Fr. 5.-/Paar
Schaf-Mostbröckli
Gewürzt, geräucht und luftgetrocknet. Eine echte Delikatesse!
Am Stück, in verschiedenen Grössen erhältlich.
Preis: Fr. 65.-/kg
Sind Sie auf der Suche nach einer Schneidhilfe für Trockenfleisch? Wir haben immer ein paar "Wurstholz" an Lager.
Dann schauen Sie unter: www.wurstholz.ch
Hergestellt wird das Wurstholz in Meiringen ausschliesslich mit Schweizer Holz.
Schaf-Hamburger - momentan nicht erhältlich
Fertig gewürzt und geformt
Eine echte Alternative zu Hamburger aus Rindfleisch!
Vacumiert und tiefgefroren in 2-er oder 4-er Pack
Preis: Fr. 25.-/kg (Stück ca. Fr. 2.50)